Am 14. Dezember 2023 lud das Büro für Nachhaltigkeit (BfN) der Justus-Liebig Universität und die Verbraucherzentrale Hessen zum „Fachtag Kunststoff reduzieren – Herausforderungen und Chancen“ im Uni-Hauptgebäude ein. Bei dem abwechslungsreichen Programm aus Vorträgen, Workshops, einer Podiumsdiskussion und einen Poetry Slam, war der INGE e.V. mit einem Ausstellungsstand beim Markt der Möglichkeiten dabei. Der Fachtag widmete sich u.a. den Fragen wieso Mikroplastik gefährlich ist oder wie jede*r Plastik(müll) reduzieren kann. Forschende gaben in Fachbeiträgen Einblicke in aktuelle Forschungsergebnisse und in Ansätze zur Regulierung. In den Workshops konnten die Teilnehmenden wahlweise zu Verpackungen, Kosmetika, Wasch- und Reinigungsmitteln oder Textilien mehr lernen und  Alternativen ausprobieren (zum Beispiel selbstgemachte Kosmetik). Beim Markt der…

Am 13. Oktober 2023 lud die Universitätsstadt Gießen unter dem Motto „Fairwurzelt in einer globalen Welt“ zwischen 16 und 20 Uhr auf dem Lindenplatz zum “Tag der Regionen” ein. Thematisch ging es um globale Klimagerechtigkeit und die Bedeutung regionaler Kreisläufe für die Nachhaltigkeit. Dazu referierte Sachbuchautor Frank Herrmann auf der StadtRaumBühne zum Thema „Globale Klimagerechtigkeit: Arm gegen Reich“. Neben anderen lokalen Initiativen konnten auch wir unseren Verein mit einem Ausstellungsstand präsentieren. Neben Gemüse wie Topinambur, Süßkartoffeln, Mangold, Braunkohl, Kartoffeln und Kapuzinerkresse, hatten wir noch Fotos und Flyer dabei. Wir könnten viele interessante Gespräche führen und hoffe bald einige neue Gesichter im Gemeinschaftsgarten begrüßen zu können. Außerdem haben ein Vogelnest und…

Besser heute als morgen.“ Am 20.01.2023 fand im Rathaus Gießen die Veranstaltung „Unsere Ernährung neu gestalten. Besser heute als morgen.“ statt, die vom Ernährungsrat Gießen in Kooperation mit der Stadt Gießen und der Professur für Ernährungssoziologie der Justus-Liebig Universität Gießen organisiert wurden. Wir haben uns sehr gefreut, dass der INGE e.V. einen Ausstellungsstand bei Markt der Möglichkeiten bespielen durften. Wir hatten neben unserem Poster und einige Bilder aus dem Gemeinschaftsgarten auch ein bisschen Gemüse dabei: Grün- und Palmkohl, Kürbis, Topinambur und Knoblauch aus eigenem Anbau. Die Veranstaltung war, trotz Schnee-Regen, sehr gut besucht, sodass wir mit vielen Teilnehmenden ins Gespräch kommen konnten. Vielleicht ergibt sich daraus im Nachgang noch die…

Im Rahmen eines Moduls planten Masterstudierende im Studiengang Ernährungswissenschaften der JLU einen „kulinarischer & nachhaltiger Stadtrundgang” in Gießen. Dabei wurden verschiedene Stellen und Einkaufsmöglichkeiten angelaufen und Tipps für einen nachhaltigen Ernährungsalltag gegeben. Die Zielgruppe waren vor allem Erstsemesterstudierende bzw. Studierende die neu in Gießen sind. Der  Stadtrundgang fand am 13.01.2023 statt und endete im Zeughaus. Dort fand Postersession statt, bei der sich weitere nachhaltige Projekte/ Start-Ups vorstellen konnten. Und da waren wir als INGE e.V. natürlich gerne mit dabei. Wir konnten den ca. 20 Teilnehmenden so einen kleinen Einblick in unseren Gemeinschaftsgarten geben und führten viele Gespräche. Vielleicht kommen ja ein paar Menschen auch im Garten vorbei, sobald das Gartenjahr…